Кое е по-лошо за кръвната захар? Говеждото или пилешкото? Краткият отговор е: „Няма измерими разлики" В ново проучване възрастни с преддиабет, които са яли 170 -200 грама необработ...
Карамелизирането при висока температура, често славено от кулинарните шоута за подобряване на вкуса, може да има неблагоприятни ефекти върху нашето здраве според скорошни изследван...
След като спорно проучване миналата есен препоръча на хората, че не е необходимо да променят диетата си по отношение на червеното и преработеното месо, голямо, внимателно анализира...
Масово тиражираната идея, че червеното месо повишава кръвното налягане и холестерола - рискови фактори за болести на сърцето, е мит, твърдят авторите на настоящото проучване от уни...