От 90-те години нататък десертът става известен навсякъде На 81 години почина Роберто „Лоли“ Лингуаното, италианският сладкар, за когото се смята, че е създал емблематичния десерт...
Предназначението на трудностите е да ни предизвикат, а не да ни обезсърчат. Човешкият дух израства по-високо при сблъсък. - Уилям Елъри