Да допускаме грешки при определянето годността на храната може да е много опасно. Затова е полезно да знаем дали някои трайно загнездени в нас убеждения за безопасността на храните...
Не е нужно да знаеш всичко - достатъчно е да разбираш. - Жорж Санд