Стопанство във варненското село Баново развъжда есетрова риба със затворена рециркулационна технология, съобщават от Областния информационен център-Варна. Видът е един от най-древн...
Почти всички стопанства на язовирите в района на Кърджали се отказват от отглеждането на шаран и преминават към есетра. От нея се добива черен хайвер и печалбата е много по-голяма....
Кърджалийската есетра не се даде лесно на хасковлии Хайвер за 3 лв килото предлагат хасковски магазини за риба по повод наближаващият Никулден. Деликатесът не е от световно признат...