Приготвянето на прочутия одрински пържен дроб демонстрира пред театъра в Хасково един от най-големите майстори на комшиите – Ниязи Явуз. На газов котлон и огромна тава той изпържи...
Да управляваш много хора е същото, като да управляваш малко – въпрос на организация. - Сун Дзъ