30 °C
Рецепти — Други
Туршия от стерилизирани камби
ТуршииНапълваме буркана с посочените продукти, доливаме го с вода, затваряме с капачка и стерилизираме 10 мин. Посочените продукти са за 1 буркан – 800 мл.
› Прочети
Черешово смути
НапиткиСипете черешите от консервата заедно със сока от нея в блендер или кухненски робот. Добавете киселото мляко и пасирайте сместа до хомогенност. Опитайте на вкус и подсладете с мед или захар. Сипете сместа в чаши и декорирайте с черешки, набодени на клечка.
› Прочети
Мини пици с патладжани
ПициТестото се разделя на 4 части и се разточва на питки. Нарежете патладжаните на тънки филийки, а лука на кръгчета. Запържете ги до зачервяване и отцедете. Нарежете доматите на кръгчета. Намажете с мазнина тавичка, поръсете с брашно и сложете вътре разточените п...
› Прочети
Тортили с пилешко
СандвичиЗагрейте зехтина в тиган и запържете пилешките филета до готовност. Оставете леко да се охладят и нарежете на тънки парченца. Обелете авокадото и намачкайте вътрешността му със сока от лайм, счукания чесън, малко сол. Затоплете за кратко питките в микровълнова...
› Прочети
Макарони с шунка
ПастаНарежете шунката на малки ивички. Пригответе соса като смесите нарязаните домати, пушеното сирене, каймата и подправките. Нагрейте до сгъстяване. Сварете макароните, добавете шунката и готовия сос. Разбъркайте ястието и по желание настържете кашкавал.
› Прочети
Дайкири Хемингуей
КоктейлиВ смесителна чаша сипете малко лед и добавете рома, сока от лайм, сока от грейпфрут, ликьора Мараскино и разбъркайте за около 1-2 минути. Сипете сместа в чаша за мартини. Поднесете Дайкири Хемингуей (Hemingway Daiquiri) с украса от четвърт лайм.
› Прочети
Макарони с леща
ПастаПочистваме лещата и я промиваме под силна струя студена вода, след което я оставяме да се отцеди. Загряваме мазнината и запържваме зо хрупкавост бекона, който сме нарязали на по-едри парчета. Изваждаме го и същата мазнина запържваме за кратко ситно нарязаните...
› Прочети
Консервирани печурки
ТуршииМахнете пънчетата на почистените гъби и във всяка вдлъбнатина поставете по малко олио и сол. Наредете ги в тава и ги сложете в умерена фурна, докато поомекнат. Щом гъбите пуснат сок, веднага ги извадете. Оставете ги да изстинат и след това ги наредете в буркан...
› Прочети
Бърз тутманик
ХлябСиренето се натрошава. Всички продукти се смесват и се разбъркват. Тестото се разстила в намазнена и поръсена с брашно тава, върху тестото се слагат парченца масло/маргарин и се пече до зачервяване. Бързият тутманик може да се поднесе за закуска с чаша айран и...
› Прочети
Тортили с телешко
СандвичиНарежете телешкото на тънки късчета. Объркайте го с подправките, счукания чесън и лимоновия сок. Загрейте мазнината в дълбок тиган и запържете телешкото до готовност. Извадете го и в съда добавете тънко нарязания лук и чушки. Запържете и тях, след което добаве...
› Прочети
Пене с тиквички и сирене
ПастаСварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Успоредно с това загрейте мазнина в тиган и запържете нарязаните на дребни пръчици тиквички. Добавете чесъна и овкусете със сол и скълцания копър. Тази смес прибавете към сварената паста и полейте с...
› Прочети
Маслини с каперси и оцет шери
ГарнитуриСмесете всички продукти в средна по големина купичка. Покрийте съда и го оставете да престои в хладилник поне една нощ или най-много седмица.
› Прочети
Зимнина от млени домати
ТуршииПочистете пиперките от семките и дръжките и ги нарежете на парчета. Доматите са почистват от зеленото около дръжката и също се нарязват на парчета. Продуктите се смилат в машинка за мелене на месо, за предпочитане на едра решетка. В сместа се добавя ситно наря...
› Прочети
Лонг Бийч Тйи
КоктейлиСипете в шейкър водката, джина, коантрото, рома захарта заедно с 5-7 бучки лед, затворете и разбийте хубаво. След това прецедете сместа в Хайбол чаша, в която сте сложили 5-7 бучки лед. Долейте сока от касис и сока от лайм. Поднесете Лонг Бийч Тий (Long Beach...
› Прочети
Зеленчукова тортия
Зеленчукови ястияНарежете на малки кубчета картофите и тиквичките. Лукът нарежете на полумесеци и го запържете в половината зехтин. Добавете зеленчуците и оставете да се задушават за 15-тина минути, след което прибавете и скаридите. Свалете от котлона, отцедете от течността и...
› Прочети
Праз с булгур
Зеленчукови ястияНарежете праза на колелца и домата на малки пърченца и ги задушете в олиото и малко вода. Прибавете червения пипер, булгура и вода. Варете ястието на слаб огън, докато булгурът омекне. Прибавете предварително накиснатите в студена вода сушени сливи. Подсолете...
› Прочети
Пълнени пиперки по балвански
Зеленчукови ястияПригответе запръжка от ситно нарязания лук, нарязаните моркови и целина. Добавете и доматеното пюре. Към запръжката се прибавят настърганите картофи и ситно нарязаните домати. Объркайте и прибавете чубрицата и настрошеното сирене. С получената смес напълнете ч...
› Прочети
Коктейл Свежест
КоктейлиСмесват се съставките, като първо се сипва сокът, а ментата в него се остава да падне на дъното. Получава се двуцветен освежаващ коктейл, който може да украсите според вкуса си - с лимон, лайм, свежи листа мента и сламка.
› Прочети
Орехова пита
ХлябОтделете жълтъците на яйцата и ги разбийте с кристалната захар до побеляване. При непрекъснато бъркане добавете брашното лъжица по лъжица, след което добавете предварително натрошените орехови ядки, содата и ванилията. Последно се добавят разбитите на твърд сн...
› Прочети
Вкусен рататуй
Зеленчукови ястияНарежете лука, нарежете на тънки парченца скилидките чесън. Почистете чушките от семето и ги нарежете. Нарежете а дребно тиквичката. Обелете патладжана и го нарежете на кубчета. Загрейте зехтина в тенджера под налягане на средно висока температура. Добавете лу...
› ПрочетиАко животните имаха разум, те също биха вършили глупости като хората. - Чудомир
