30 °C
Рецепти — Десерти
Сладкиш Черна магия с портокал
Сладкиши1 ч.ч.= 200 г. Загрейте предварително фурната на умерена температура и пригответе тава, която трябва да намазните и да набрашните. В голяма купа смесете сухите съставки - брашно, захар, сода, бакпулвер и сол. Направете кладенче по средата и прибавете яйцата, м...
› Прочети
Кекс с канела и орехи
СладкишиРазбийте яйцата със захарта в дълбока купа. След това към сместа прибавете киселото мляко, олиото и предварително смесените брашно, канела, бакпулвер и какао. Разбийте сместа много добре, след което към нея добавете смлените орехи. Разбъркайте с лъжица. Изсипе...
› Прочети
Кестени с шоколад и сметана
КремовеСмелете сварените кестени. Внимателно и с постоянно разбиване ги добавете към разбитото на пяна масло. Разтопете шоколада и млякото на водна баня. Залейте кестените и разбъркайте добре. Разбийте сметаната със захар и покрийте сместа с кестени. Сложете в хладил...
› Прочети
Млечен крем с тиква
КремовеМлякото се сварява със захарта. Прибавя се сварената на кубчета тиква. Сместа се вари като се бърка, докато се получи гладка каша, след което се охлажда. Прибавят се разбитият жълтък, счуканите ядки и накрая белтъкът, разбит на сняг. Кремът се изсипва във форм...
› Прочети
Меден сладкиш с канела
СладкишиРазбива се на ръка яйцето с киселото мляко, в което е сложена содата до кипване, захарта и канелата. Бърка се до разтапяне на захарта. Прибавя се олиото и брашното. Тавичката се намазва само с разтопено масло /или маргарин/, изсипва се сместа и се слага в неза...
› Прочети
Френски сладкиш с касис и червено вино
СладкишиСмесват се брашното, захарта, студеното масло и солта, така че да се получат трохи. Добавя се жълтъкът, смесен с 1 супена лъжица студена вода и се замесва тесто. Прави се на топка и се оставя за 30 минути в хладилника. Червеното вино се кипва, добавят се лимон...
› Прочети
Кекс със сметана и плодове
СладкишиЯйцата (3 бр.) и захарта (1 1/2 ч.ч.) се разбиват до побеляване. Добавят се олиото (1/2 к.ч.), брашното (3 ч.ч.), млякото (1 ч.ч.), ванилията (1 ч.л.) и бакпулвера (1 опак.). Сместа се разбива много добре. Накрая се добавят стафидите (1 ч.ч.) и отново се разбъ...
› Прочети
Сладка баница без плънка
БанициБрашното се пресява два пъти. Прави се кладенче и в него се слага солта, оцетът и хладката вода. Замесва се тесто. Разточват се 6 листа. Всеки лист се напръсква с мазнина и се навива. Нареждат се в намазана с мазнина тава и се запичат на умерена фурна. Оставя...
› Прочети
Парфе със сметана и кайсии
Други ДесертиНакисваме желатина в 3-4 с.л. от сока от компота, след което се разтопява на водна баня. Разбиваме сметаната с пудрата захар. Пасираме плодовете и в дълбока купа ги смесваме с прясното мляко и разбитата сметана. Може да добавите и 1 к.ч. от сиропа от компота....
› Прочети
Австралийски шоколадов сладкиш
СладкишиСмесете добре маслото, кокосовото брашно, захарта и ванилията и добавете при непрекъснато бъркане яйцата. Следва да добавите пресятото с бакпулвера и солта брашно и накрая долейте млякото. Сипете сместа в подмазнена тава и сложете сладкиша да се изпече за окол...
› Прочети
Вкусна баница на квадрати
БанициВсяка кора намажете с разтопено масло, като ги нареждате една върху друга. След като намажете всички кори, ги обърнете на обратно и вземете първата намазана. Разбийте яйцата с киселото мляко и натрошеното сирене. Върху всяка кора разпределете от плънката по ця...
› Прочети
Безглутенова шоколадова торта
ТортиТази торта е подходяща за хора на безглутенова диета или алергия към глутен. А за почитателите на шоколада е истинско изкушение. Водата и захарта се сваряват на сироп. Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня и към тях се добавя сиропът. Сместа се охлажда...
› Прочети
Кадаиф
Тестени десертиКадаифът се нарежда в тава. По средата му се слагат смлените орехови ядки. Най - отгоре се нарежда парчета масло. Пече се до зачервяване. След като се опече и изстине, се залива със сироп, приготвен от захарта с водата и лимоновия сок. Сиропът се оставя да ври...
› Прочети
Торта Бяла Неделя
ТортиИзползвайте яйца на стайна температура, като отделите жълтъците от белтъците. В голяма купа разбийте добре белтъците. Прибавете постепенно жълтъците, 7 с.л. захар и на порции брашното с бакпулвера. След като сте разбъркали добре, добавете какаото и объркайте с...
› Прочети
Кекс с орехи и моркови
СладкишиРазбийте яйцата и захарта в дълбока купа. Към тях прибавете олиото, млякото и предварително смесените брашно, канела, бакпулвер и ванилия. Разбийте продуктите до получаването на гладка смес. Към нея прибавете настърганите моркови и счуканите орехи. Разбъркайте...
› Прочети
Кейк с портокали и моркови
СладкишиПодберете голям, хубав и сочен портокал. Настържете кората му. Разделете на половина и изцедете сока на едната половина. Другата почистете от ципите и нарежете сърцевината на малки парченца. Разбийте яйцата и захарта и добавете разтопеното масло, настъргана по...
› Прочети
Златен кекс
СладкишиРазбийте маслото със захарта, добавете един по един жълтъците, а след това добавете всички останали продукти без какаото. Трябва да се получи рядко тесто. В 1/3 от него разбийте какаото. Изсипете с подмазнена и набрашнена леко форма половината бяло брашно, как...
› Прочети
Шарлота с ябълки
СладкишиВъв форма, намаслена с масло (диаметър 24-26 см), се слагат в 2/3 от формата обелени и почистени кубчета ябълки. Работи се с тел за разбиване. Яйцата и захарта се разбиват, прибавя се сол, мекото масло, брашното и ванилията. Ябълките се поръсват с канела и вър...
› Прочети
Сладоледена торта Венеция
ТортиСложете в купа около 80 мл от прясното мляко и ванилията, а в друга купа – останалото от млякото и млечния шоколад, начупен на парченца. Загрейте и двете купи на водна баня - първата, за да бъде по наситен ароматът на ванилията, а втората - докато се разтопи ш...
› Прочети
Кекс Ненаситната калугерка
СладкишиЗа блата разбийте хубаво яйцата със захарта и добавете пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Разбийте всичко добре и сипете сместа в намазнена квадратна тава. Сложете да се изпече в умерено загрята фурна до готовност. Изпечения сладкиш оставете да се охла...
› ПрочетиАко искаш да построиш кораб, не викай хората да събират дърва и не им възлагай задачи, а ги научи да копнеят за безкрайното и огромно море. - е
