Всички рецепти
Пудинг от праскови
Тестени десертиРазбъркайте млякото с маслото, ванилията и солта и ги оставете да кипнат. Разбийте брашното с малко вода или прясно мляко и на тънка струйка го изсипете във врящото мляко. Свалете сместа от котлона и я оставете да се поохлади. Добавете един по един предварител...
› Прочети
Какаови рогчета
Тестени десертиЗатоплете 200 мл от прясното мляко и разтворете в него маята. Добавете и 100 г брашно, щипка сол и щипка захар. Оставете на топло, докато удвои обема си. Когато сместа втаса добавете към нея останалото брашно, половината от сметаната, жълтъците, 80 г захар и о...
› Прочети
Унгарски мекици с картофи
Тестени десертиРазтворете маята в 100 мл от прясното мляко и я останете да шупне. Пасирайте сварените картофи и ги смесете с брашното. Направете кладенче и изсипете в него маята и останалото мляко. Добавете мазнината и месете, докато тестото не започне да се отлепя от ръцете...
› Прочети
Домашни мини еклери
Тестени десертиСложете водата, олиото и щипка сол да заврат. Добавете наведнъж брашното и бъркайте, докато сместа започне да се отлепя от съда, за около 5 мин. Сместа се охлажда леко и се добавят едно по едно яйцата, като се разбива хубаво до поемането на всяко. Намазнете го...
› Прочети
Пурички с мармалад
Тестени десертиРазбъркайте киселото мляко и содата и оставете леко да шупне. Отделно разбъркайте яйцата, една ванилия и половината от захарта до пухкава смес. Прибавете към киселото мляко и добавяйте чаша по чаша от пресятото брашно. Успоредно с брашното добавете и 1 ч.ч. ма...
› Прочети
Вафлени кофички и фунийки за сладолед
Тестени десертиРазбийте добре разтопеното маслото, захарта, солта и яйцата. Към тази смес започнете да добавяте на малки порции и редувайки водата и брашното. Бъркайте, докато сместа се хомогенизира. Ароматизирайте сместа. Оставете тестото да престои 1 час. През това време с...
› Прочети
Арменски портокалов сладкиш
Тестени десертиОставяме маслото да се отпусне на стайна температура, след което се разбива на пухкав крем заедно с пудрата захар. При непрекъснато бъркане се добавят млякото, предварително разбитите яйца, 40-50 мл прясно изстискан сок от портокал и около 1 с.л. портокалови к...
› Прочети
Сметанови понички
Тестени десертиБрашното се пресява и се сипва в подходящ съд и в средата му се прави "кладенец". Маята се размива в затопленото прясно мляко с малко захар. Като почне да ферментира се изсипва при брашното. Добавят се разбитите жълтъци и сметаната. Замесва се меко тесто. Гото...
› Прочети
Бързи бухти
Тестени десертиУгасваме содата бикарбонат в оцета, след което я прибавяме към киселото мляко. Разбиваме яйцата и също ги смесваме с млякото. Постепенно добавяме и натрошеното сирене. При постоянно разбъркване сипваме малко по малко и брашното, така че да се получи меко тесто...
› Прочети
Дипли
Тестени десертиРазбийте яйцата добре и добавете брендито. Настържете кората на портокалите и добавете всички портокалови кори при яйцата и брендито. При непрекъснато бъркане добавете брашното. Трябва да получите меко тесто. Разточете го на тънка кора. Разрежете го на кръгчет...
› Прочети
Американски понички
Тестени десертиРазтворете в топлата вода маята с малко захар оставете на топло да шупне. Смесете в дълбока купа половината брашно с останалите продукти. Добавете готовата мая и бъркайте с дървена лъжица. Щом се хомогенизира, започвате да добавяте и останалото брашно. При нуж...
› Прочети
Сладки с орехова плънка
Тестени десертиРазбиваме жълтъците с киселото мляко до получаването на еднородна смес. При непрекъснато бъркане добавяме и содата бикарбонат и разтопеното масло. Пресяваме брашното и го добавяме постепенно. Готовото тесто покриваме с фолио и прибираме за няколко часа в хлади...
› Прочети
Сладка царевична пита
Тестени десертиМаята се разтваря в леко загрятото прясно мляко. Когато се разтвори съвсем, добавяте при непрекъснато бъркане и пшеничното брашно. Оставяме сместа да леко да втаса. В дълбок съд смесваме царевичното брашно, маслото, яйцето захарта и щипката сол. Добавяме пшени...
› Прочети
Понички със сирене
Тестени десертиРазтворете содата в киселото мляко и го добавете към пресятото в купа брашно. Сложете първо 2 чаши брашно, а в последствие добавяйте още, докато се получи гладко тесто, което може да се точи. Към брашното се добавят и яйцето, солта и натрошеното сирене накрая....
› Прочети
Маслен пирог с лимон
Тестени десертиНарязваме половината от маслото на малки парченца и го добавяме към брашното. Добавяме водата и захарта и максимално бързо замесваме еластично тесто. Завиваме тестото и го прибираме на хладно в хладилник за 2-3 часа. Охладеното тесто разточваме на тънка кора....
› Прочети
Бадемови сладки (ншалбит)
Тестени десертиВодата се изсипва в малка тенджера, добавя си и захарта и се разбърква до пълното ѝ разтваряне. Сварения сироп се сваля от котлона и се оставя да се охлади. Към него добавяме половината от натрошените бадемови ядки. Разбиваме белтъка на сняг и също го добавяме...
› Прочети
Шоколадови бисквити Сняг
Тестени десертиРазбъркайте олиото с шоколада и захарта, добавете яйцата едно по едно и разбъркайте сместа с останалите продукти без пудрата захар. Оставете сместа в хладилник, покрита с прозрачно фолио за 4-5 часа. Загрейте фурната. Вземайте от тестото с лъжичка, оформяйте н...
› Прочети
Понички с настърган шоколад
Тестени десертиРазтворете маята в малко леко затоплено прясно мляко. Добавете захарта, брашното, жълтъците и малко сол. Белтъците се разбиват на сняг и ги добавяме към останалите продукти. Готовото тесто се оставя на топло за около 1 час за да втаса. Премесва си е се разточв...
› Прочети
Лесни и вкусни меденки
Тестени десертиВсички продукти се смесват, добавя се брашното, бърка се и после, когато започне да се сгъстява, започва да се меси на ръка до меко и гладко тесто. Правят се малки топчета и по желание маже да се топнат от едната страна със захар преди да се изпекат. Пекат се...
› Прочети
Пърженки
Тестени десертиНастържете сиренето на ренде и го разбъркайте с яйцата. Хубаво объркайте сместа и добавете към нея всички останали продукти без пудрата захар. Замесете средно твърдо тесто и го разточете на кора с дебелина около 5 мм. Нарежете кората на квадрати, правоъгълници...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
