30 °C
Рецепти — Десерти — Други Десерти
Пайчета от круши
Други ДесертиФурната се загрява предварително до 200 градуса. Крушите се белят, режат на две половини и изчистват от семенната част. Вътрешната им част се загребва с лъжичка и се оставя на страни. С четчица се размазва лимоновият сок. Половинките на крушите се слагат в тав...
› Прочети
Банани по ямайски
Други ДесертиВ голям тиган разтопете маслото и кафявата захар на умерен огън. Обелете бананите и ги изпържете. Добавете рома и пържете още 2 мин. Сервирайте бананите топли с топка сладолед и 2-3 листчета мента за украса.
› Прочети
Печени банани с гранола
Други ДесертиБананите се обелват, разрязват се на две по дължина и се слагат в тавичка, намазана с олио. Напръскват се с изцедения лимонов сок, смесен с четвърт от меда. Приготвя се гранола, като орехите се счукват на едро, добавят се овесените ядки, солта, слънчогледовите...
› Прочети
Медени триъгълници
Други ДесертиГрисът се запържва до златисто-кафяв цвят. Медът се смесва със захарта, залива се с гореща вода и се вари пет минути. Полученият сироп се смесва със запържения грис, добавят се нарязаните на ситно орехи, ванилията и всичко се смесва. По желание може да се доба...
› Прочети
Фигурки от захарно тесто
Други ДесертиОтделете белтъка и го смесете с течната глюкоза в голяма купа. Ако глюкозата е твърде гъста, може да я загреете за около 10-15 минути в микровълновата фурна. При непрекъснато бъркане добавете и предварително пресятата пудра захар. Бъркайте с дървена лъжица, а...
› Прочети
Сладки прасковки с орехи
Други ДесертиРазбийте яйцата заедно със захарта и прибавете към тях олиото и прясното мляко. Изсипете содата в брашното и с постоянно бъркане го добавете към яйчената смес. Сложете тестото за 1 час в хладилника да стегне. След това от полученото тесто оформете топчета и сл...
› Прочети
Полезни ореховки
Други ДесертиОтстранете костилките на фурмите, нарежете ги на парчета и ги залейте с водата. Ако вашите фурми са по-сухи, може да се наложи да добавите още вода и да изчакате по-дълго време, за да омекнат. Прехвърлете фурмите заедно с водата в блендера и ги пасирайте, дока...
› Прочети
Пудинг с кондензирано мляко
Други ДесертиКондензираното мляко, прясното мляко и яйцата се смесват и се разбиват до пухкава смес. На дъното на метална форма се слага захарта и се нагрява до образуването на светъл карамел. Млечната смес се излива върху карамела. Пудингът се пече на водна баня 40 минути...
› Прочети
Руски ябълкови бонбони
Други ДесертиЯбълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на ситно. Добавя се малко вода и плодовете се задушават до омекване, след което се пасират. Добавя се захарта и се задушават половин час на бавен огън до сгъстяване. Сваля се от огъня, добавят се бадем...
› Прочети
Домашен шоколадов сладолед с орехи
Други ДесертиВземете чашата със сладко какао и го изсипете в една купа. След това добавете смлените орехи, кафето и ванилията. Накрая сложете водата. После бъркайте, докато се сгъсти добре и след получаването на гъста и мека смес я слагате в фризера за около 4-5 часа!
› Прочети
Кафе Гранита
Други ДесертиСипете захарта и водата в тенджерка. Варете около 5 минути, отстранете от огъня и прибавете кафето. Разбъркайте много добре. След това оставете сместа да се охлади. Излейте сместа в пластмасов съд и го сложете за около 2 часа в камерата. Изсипете замразената с...
› Прочети
Фондю с кафе
Други ДесертиКафето се смесва с коняка и захарта и се нагрява на бавен огън. Сметаната се разбива и се поръсва с настърган шоколад. Бухтичките се топват в кафето, а след това в сметаната. Вместо с бухтички може да поднесете фондюто с подходящи бисквити и плодове.
› Прочети
Бисквити спирали
Други ДесертиПресейте брашното. Добавете захарта, ванилията и нарязаното на парчета охладено масло. Бъркайте сместа, докато стане на трохи. Разбийте яйцата и ги прибавете. Върху посипана с брашно повърхност омесете гладко тесто. Разделете го на две части и в едната сипете...
› Прочети
Десерт с кроасани
Други ДесертиКроасаните се нарязват на колелца и се нареждат в тава. Яйцата, млякото и захарта се разбиват като за крем - карамел. Кроасаните се заливат със сместа и се пекат около 20 минути, на умерена фурна. Десертът се сервира охладен.
› Прочети
Бразилско бригадейро
Други ДесертиВ тенджера се смесват какаото, маслото и кондензираното мляко. Вари се при непрекъснато бъркане 10 минути, докато сместа не се сгъсти. Сваля се от огъня и се оставя да се охлади. Оформят се малки топчета и се овалват в кокосови стърготини.
› Прочети
Бисквитено руло с локум
Други ДесертиСмиламе бисквитите и ги смесваме с размекнатото краве масло, нарязания на ситни кубчета локум, ситно натрошения шоколад, яйцето, канелата и ореховите ядки. Разбъркваме до получаването на гладка смес и оформяме от нея руло. Поръсваме го с пудра захар и го слага...
› Прочети
Австралийски десерт с карамел и банани
Други ДесертиСмесват се захарта и нишестето. Белтъците се разбиват със солта, ванилията и се добавя по малко оцетът, докато не се получи много гъста смес. Добавя се захарта с нишестето и се разбива, докато сместа не стане плътна и лъскава. Слага се върху хартия за печене,...
› Прочети
Бонбони от моркови и стафиди
Други ДесертиМорковите се настъргват на ситно, добавя се лимоновият сок и лимоновата кора. Варят се на бавен огън при непрекъснато разбъркване, до сгъстяване. Добавят се орехите и стафидите и сместа се сваля от котлона. След като поизстине, се омесва с ръце до еднородност....
› Прочети
Френски пралини
Други ДесертиНачупете бадемите и ги сложете на леко намазнена хартия за печене. Изсипете захарта и водата в много малка тенджерка и загрейте внимателно докато захарта се разтопи. Щом се разтопи захарта може да усилите огъня, за да кипне сместа и се получи карамел със злати...
› Прочети
Бохчички с ябълки
Други ДесертиРазбийте захарта с маслото, добавете разбитите на сняг белтъци, орехите и брашното. Замесете тесто и го оставете да почива 30 минути. Издълбайте ябълките, но без да ги белите. Набодете кората им с вилица и ги напълнете със смесените продукти за плънката. Разто...
› ПрочетиТова, което се подразбира, става още по-ясно като се каже. - Френска поговорка
