30 °C
Рецепти — Десерти
Великденски венец с шарени яйца
Тестени десертиБрашното се разбърква с начупената на малки парченца мая. В друг съд се смесва омекналото масло, прясното мляко, 2 яйца и 1 белтък, ромът, солта, ванилията, захарта. Добавя се брашното и се разбърква добре. Оставя се да втаса на топло за 2 Часа и след това се...
› Прочети
Здравословен есенен сладкиш
СладкишиМаслото се смесва с брашното, така че да се получат трохи, добавя се едно яйце и кашкавалът. Замесва се тесто и се оставя за половин час в хладилника. Блатът за торта се слага в намазана с масло тава. Ябълките се обелват, сърцевината се маха и плодовете се нар...
› Прочети
Сладолед Наполеон
КремовеЖълтъците се смесват със захарта, добавя се индийското орехче и се разрежда с горещо мляко. Сваряват се до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Охлаждат се и се добавя коняк. Сладоледът се разпределя в купички и се залива с охладения конячен сос.
› Прочети
Салата от плодове с вермут
Други ДесертиПортокалите, грейпфрутът се режат на малки парчета, прибавят се бананът и кивито, лимоновият сок, захарта, вермутът и канелата. Оставя се в хладилника за около час. Плодовата салата се поднася с разбита сметана по желание.
› Прочети
Сладкиш Гато
СладкишиРазбийте маслото с пудрата захар и постепенно добавете яйцата. Прибавете пресятото със сода брашно и замесете тестото. Разделете го на 2 части. Едната половина разстелете върху намазнена тортена форма. Отгоре намажете обилно с мармалад и поръсете с натрошени о...
› Прочети
Кашкавалките на Руми
Тестени десертиРазтваряме содата в киселото мляко. Когато шупне я прибавяме към брашното, смесено със солта. Разбъркваме с дървена лъжица. Прибавяме натрошеното сирене и пак разбъркваме. Постепенно наливаме топлата вода, така че да се получи меко тесто. Ако трябва, прибавяме...
› Прочети
Кафяв кекс с ром
СладкишиПриготвяме гладка смес от 200 г захар, яйцата и какаото. Добавяме разтопеното масло, настърганите ябълки, бакпулвера и брашното. Полученото тесто изсипваме в намазнена тавичка поръсена с брашно. Печем първо на долен реотан, после и на горен, до момента, в койт...
› Прочети
Пържени ябълки в тесто
Други ДесертиОбелете ябълките и изрежете семенната им част. Нарежете ябълките, потопете ги в тестото и и ги изпържете от двете страни. Извадете ги и ги поръсете със захар, разбъркана с канела.Тесто: Разбийте на средно гъста каша брашното, жълтъка, захарта, солта и малко би...
› Прочети
Кекс за диабетици
СладкишиРазбийте яйцата много добре с мазнината. Добавете подсладителя, овесените трици, брашното с бакпулвера и канелата, както и прясното мляко. Разбийте до хомогенност и прехвърлете сместа в подмазнена кексова форма. Пъхнете кекса за диабетици да се изпече в умерен...
› Прочети
Ричарели
Тестени десертиРазбийте белтъци, които имат стайна температура, с лимоновия сок, докато станат пухкави и твърди. Смесете пудрата захар и бадемовото брашно и добавете към белтъците внимателно, като разбърквате с шпатула. Към полученото лепкаво тесто добавете ликьора Амарето,...
› Прочети
Рожкови
Други ДесертиСмелете в блендер поотделно бадемите и стафидите за основата. Смесете ги с рожковото и мескитовото брашно. Разбъркайте на ръка, докато получите хомогенно тесто. Изрежете кръгчета с метални формички.
› Прочети
Унгарска орехова торта Чикош
ТортиЖълтъците се разбиват със захарта, добавят се орехите, стафидите брашното и водата и се замесва тесто. Добавят се разбитите на сняг белтъци и тестото се слага в тава, намазана с масло или постлана с хартия за печене. Пече се на 200 градуса до готовност. Охлажд...
› Прочети
Бананов кекс
Други ДесертиРазбиваме яйцата със захарта и киселото мляко. Прибавяме бакпулвера, ванилията и брашното. След като се получи хомогенна смес добавяме настърганите банани в сместа. Отделно разтопяваме шоколада с маргарина на водна баня, след това добавяме разтопения шоколад к...
› Прочети
Постен солен кекс
СладкишиРазбъркайте содата с оцета и я прибавете към пресятото в купа брашно. Постепенно доливайте водата и разбърквайте, а накрая прибавете и олиото. Объркайте сместа със солта, орехите, фъстъците и овесените ядки и я прехвърлете в предварително намазнена и набрашнен...
› Прочети
Щрудел с ябълки
Тестени десертиНастъргваме и изстискваме ябълките. Слагаме в купа и омесваме с галетата. Всяка кора ръсим в средата с ябълките и гриса. Отделно поръсваме със захар. Прегъваме кората на две, слагаме в средата пак плънка и завиваме на стегнато руло. Нареждаме в намазана тавичк...
› Прочети
Щрудел с грис
Други ДесертиСмесете и разбъркайте заедно гриса, брашното, 1 ч.ч. захар и бакпулвера. Ябълките обелете, настържете на едро ренде и ги объркайте с останалата захар, канела и ванилия. Разделете ги на 3 равни части. Намаслете добре тава и разстелете равно 1 ч.ч. от грисовата...
› Прочети
Американска шоколадова торта
ТортиПресейте брашното, добавят се содата и какаото и се разбърква. Изсипете млякото в купа и прибавете лимоновия сок, след което оставете малко да престои. Разбийте маслото с половината захар. Постепенно, едно по едно добавяйте яйцата и добавете останалата захар....
› Прочети
Меден крем с ябълки и извара
КремовеРазбиваме с миксер изварата, меда, настърганите ябълки и стафидите. Разпределяме крема в чаши и го оставяме за около час в хладилника. Преди да поднесем, поръсваме с филираните бадеми.
› Прочети
Торта от шоколадови палачинки
ТортиЯйцата се разбиват, добавя се ванилията, прясното мляко, водата, брашното, захарта и две трети от какаото. Тестото се разбърква добре, за да няма бучки. Оставя се за 1 час в хладилника. В сгорещен тиган, намазан с масло, се пържат палачинки. В голяма чиния се...
› Прочети
Солен кекс със сирене и колбас
СладкишиРазбиваме яйцата и маслото. В отделен съд към брашното прибавяме содата, киселото мляко и натрошеното сирене. Разбъркваме до получаването на еднородна смес. Така получените две смеси съединяваме постепенно и накрая объркваме със ситно нарязаната шунка. Изсипва...
› ПрочетиЖената е най-могъщото същество в света – и от нея зависи да насочи мъжа натам, накъдето иска да го поведе Господ Бог - Хенрик Ибсен
