30 °C
Рецепти — Десерти
Желе от дренки
СладкоИзмитите дренки се заливат с вода, докато тя ги покрие. Варят се. Сокът се прецежда и към него се добавя захарта. Желето се вари на силен огън до сгъстяване на сиропа. Преди да се свали от огъня добавяме и лимонената киселина. Още топло се изсипва в съда, в ко...
› Прочети
Здравословни фероро рочи
Други ДесертиБананите, слънчогледът, 100 г лешници и какаото се смилат в блендер. Получения шоколад се оставя да стегне в хладилник. След това се добавят останалите лешници и се правят топчета. Овалват се в смлените какаови пурички и се съхраняват в хладилник.
› Прочети
Бърз сладкиш за кафенце
Тестени десертиИзброените продукти (без ванилията, петте лъжици захар и сметаната) се смесват, разбиват се с миксер и блатът се пече в намаслена тавичка в умерена фурна 15-20 минути. Изчаква се да изстине и се намазва с крема, приготвен от сметаната, захарта и ванилията. Сла...
› Прочети
Постен руски сладкиш с боб
СладкишиБобът се сварява до омекване. Пасира се, добавят се настърганата ябълка, овесените ядки, захарта, солта, канелата и бакпулверът. Всичко се пасира още веднъж и се излива в тава, постлана с хартия за печене. Пече се 30 минути на 180 градуса. Вади се и се поръсва...
› Прочети
Ябълков сладкиш с карамелена заливка
СладкишиРазбийте яйцата със захарта. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете при непрекъснато бъркане към яйчната смес. По желание може да добавите капки ванилова есенция. Изсипете сместа в намаслена тава. Отгоре наредете ябълките, предварително почистени, обелен...
› Прочети
Коледни сладки
Тестени десертиСмесете всички продукти и разбъркайте до получаване на хомогенно тесто. С помощта на две лъжици оформете овални сладки върху намазнена тава. Сложете да се пекат като целувки - много бавно и на слаба фурна. Щом се запекат, ги извадете от фурната и ги оставете д...
› Прочети
Орехова торта
ТортиЯйцата заедно със захарта се разбиват и към тях се прибавят 10 с.л. вода. Брашното, смесено с бакпулвера, се пресява и се прибавя към яйчената смес. Добавят се смлените орехи и сместа се разбърква добре. Разпределя се на три равни части, от които ще се изпекат...
› Прочети
Кекс с червени ябълки
Тестени десертиЯбълките се нарязват на кубчета (белят се пожелание). След като се нарежат на кубчета, се поръсват със захарта и се оставят за два часа да престоят. Докато ябълките престояват, всички останали продукти се смесват до получаване на хомогенна смес. След като ябъл...
› Прочети
Шоколадови кексчета с череши
СладкишиЗагрейте фурната 180 градуса. Разтопете маслото в тенджера с дебело дъно и разбъркайте в него натрошения шоколад. Щом сместа се хомогенизира, снемете от огъня и бъркайте за няколко минути. Щом шоколадовата смес се охлади, разбъркайте към нея сладкото от череши...
› Прочети
Сливи в оцет
СладкоДобре узрели, но твърди сини сливи се измиват и набождат с игла. Сложете ги в подходящ съд и ги залейте със студен сироп, направен от оцета, захарта, карамфила и канелата, като при варенето постоянно трябва да се отпенва. Оставят се 8 дни да престоят, след кое...
› Прочети
Шоколадово-какаова торта
ТортиНа водна баня се разтопяват натуралният шоколад с течния шоколад. Добавяме бисквитите, до гладка смес разбъркваме и разполагаме сместа върху дъното на тортената форма. Повърхността се заглажда. Приготвя се крема, като кравето масло и млечният шоколад се разтоп...
› Прочети
Пудинг с извара и орехи
Други ДесертиИзварата се смесва със захаросаните плодове, орехите, три лъжици разтопено масло и жълтъците. Разбърква се и се добавят разбитите на сняг белтъци. Всичко се слага в намазана с масло и поръсена с галета форма и се пече 40 минути на 180 градуса на водна баня. Го...
› Прочети
Сладкиш с карамелизирани круши
СладкишиКарамелизирайте 1/2 ч.ч. захар с 3 с.л. масло. Излейте карамела в намаслена и леко набрашнена тава и отгоре наредете резени круши, след като леко се охлади. Разбийте добре останалото масло и 1 ч.ч. захар и към тях добавете един по един жълтъците и млякото. При...
› Прочети
Сабле с конфитюр от горски ягоди
Други ДесертиРазбиваме яйцата със захарта, постепенно прибавяме олиото и пресятото бяло брашно с бакплувера, добавяме ванилията. Омесваме гладко тесто и го разделяме на 3-4 части за по-лесно разточване. Оформяме ги на топки и върху посипана с брашно повърхност разточваме о...
› Прочети
Мъфини с масло
СладкишиРазбъркайте заедно сухите съставки - брашното, захарта, солта, бакпулверът, канелата и индийското орехче. Отделно разбийте яйцата със захарта, млякото и добавете разтопеното масло с ванилията. Сипвайте течната към сухата смес и бъркайте. Застелете 12 форми за...
› Прочети
Сладкиш Валя
СладкишиРазбийте млякото, олиото и захарта. Прибавете останалите продукти и разбъркайте добре. Изсипете тестото в намаслена тава и изпечете в умерена фурна. Изстиналия сладкиш се залива с хладък сироп, приготвен от посочените продукти. Гарнира се с разбита сметана.
› Прочети
Бисквитки със сусам
Тестени десертиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Приготвят се две форми за печене на сладки. Брашното, бакпулверът и солта се пресяват. Маслото се разбива със захарта с миксер на високи обороти, докато сместа, стане на крем. Сухите съставки се размесват с дост...
› Прочети
Кокосови сладки
Други ДесертиРазтопете маслото без да го загрявате прекалено и го оставете да се охлади леко. Разбъркайте с бъркалка яйцата със захарта и добавете кокосовите стърготини и мазнината. Хубаво смесете всичко и добавете ванилията. С помощта на лъжица гребвайте и оформяйте сладк...
› Прочети
Крем пита с печени блатове
СладкишиЗамесете ронливо тесто от брашното, маслото, солта и сметаната. Разделете го на две части и го сложете в две тави. Печете отначало в умерена фурна, а след това усилете, докато тестото се зачерви. Сварете продуктите за крема до сгъстяване. Оставете го да се охл...
› ПрочетиЕдва ли е възможно да се прекланяме пред авторите и да ги надминем. Френсис Бейкън
